てぶら編集長の日記

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名古屋で一番美味しいという焼き鳥「さわ龍」へ行ってきた

先日、食事会で訪れた焼き鳥屋さんがとても美味しかったので紹介。

貸し切りで過ごさせていただいた。

カウンター9席しかないこじんまりとした店内。まだ新しいようでかなりキレイだ。ジャズが流れている。

最初に出てきたねぎま。肉もねぎもジューシーですばらしい。

名古屋らしく後半は味噌をつけていただいた。ソースでも塩でもなく、これはこれで美味しい。

調べてみるとやはり最近できたお店のようだ。

ぜひまた行きたい!

sawatatsu.net